Broileri-porkkanapihvit
10 kpl pieniä pihvejä
200 g broilerin jauhelihaa (rasvaa 4 %)
iso keitetty peruna
2 porkkanaa
1 tl timjamia
2 maustemittaa suolaa
noin 1 rkl rypsiöljyä tai juoksevaa margariinia paistamiseen
Kuori porkkanat ja keitetty peruna. Peruna voi hyvin olla edellispäivän tähteeksi jäänyt.
Raasta porkkanat ja peruna hienoksi raasteeksi. Sekoita kulhossa broilerin...